L'entité de Saint-Jammes, et qui est champêtre et calme, est situé dans le département des Pyrénées-Atlantiques et compte une population de 652 habitants. Les logements anciens forment la plus grosse partie de l'habitat. Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1893 heures par an, mais des précipitations de 1065 mm par an. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé par un revenu moyen relativement haut (40000 €), une proportion d'ouvriers de 49%.
Les habitants sont surtout âgés, on y constate une taille moyenne des ménages proportionnellement importante (3.1 personnes), une proportion de personnes âgées proportionnellement basse (15%) et un taux de fécondité comparativement très faible. En outre, on peut y distinguer une part de petits terrains de 1% et une densité de population de 150 hab./km², mais une année moyenne de contruction comparativement récente : 1978.