La commune de Saint-Cierge-sous-le-Cheylard, sereine et campagnarde, est situé dans le département de l'Ardèche et on y dénombre 192 habitants. Les bâtiments anciens composent la plus grande part de l'habitat. La commune possède un climat particularisé par des précipitations de 1053 mm par an. Une proportion de retraités de 21%, un âge moyen de 45 ans, un pourcentage d'enfants et d'adolescents proportionnellement bas (17%) et une taille moyenne des ménages inférieure à la moyenne (2.1 personnes), une croissance démographique très inférieure spécifient la population qui est surtout âgée.
Le climat économique est caractérisé notamment par un revenu moyen de 29200 € mais une taxe foncière de 48%. Notez aussi : une densité de population de 30 hab./km², un taux de logement social HLM proportionnellement faible (0%).