L'entité de Roquefort-de-Sault, se situant dans une région touristique et sereine, qui comprend 80 habitants, est située dans le département de l'Aude. La majorité de l'habitat sert de résidences secondaires. L'entité profite d'un climat caractérisé par un ensoleillement assez élevé (2317 heures par an). Une quotité de personnes âgées proportionnellement importante (47%), un pourcentage de retraités proportionnellement très supérieur (49%), une quotité d'enfants et d'adolescents inférieure à la moyenne : 7% et une croissance démographique très faible définissent les habitants, essentiellement âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une part de cadres proportionnellement très importante (83%) et une faible proportion d'ouvriers (17%). Elle est également caractérisée par une portion d'espaces verts comparativement importante, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très inférieur (50%) et une densité de population comparativement très inférieure à la moyenne (0 hab./km²).
