Le département de l'Aude abrite l'entité de Pouzols-Minervois. On y dénombre 506 habitants. Elle comprend des magasins de proximité et est paisible. Les constructions sont surtout ancienes. Au niveau des infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 53 lits. Un pourcentage de personnes âgées comparativement assez important (37%), un âge moyen relativement élevé (49 ans), une quotité d'enfants et d'adolescents relativement assez inférieure à la moyenne : 16% et un taux de fécondité relativement assez inférieur à la moyenne , mais une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes caractérisent la population qui est essentiellement âgée.
En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par un revenu moyen proportionnellement inférieur à la moyenne (20300 €). La commune possède un climat caractérisé par un ensoleillement assez supérieur : 2332 heures par an et des précipitations relativement assez inférieures à la moyenne (613 mm par an). De plus, il y a lieu de mentionner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 106.
