La localité de Le Plessis-Feu-Aussoux, où l'on dénombre 544 habitants, se trouve dans le département de la -Seine-et-Marne. Elle est champêtre et calme. Les bâtiments âgés forment la plus grosse partie de l'habitat. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un revenu moyen proportionnellement très supérieur (46000 €). Une croissance démographique proportionnellement importante, une quotité d'enfants et d'adolescents très supérieure (33%), une très importante taille moyenne des ménages (3.1 personnes), une quotité de retraités comparativement assez faible (13%), un taux de personnes âgées comparativement très inférieur à la moyenne (10%) et un âge moyen très bas (33 ans) distinguent la population qui est principalement âgée.
On peut aussi signaler une année moyenne de contruction récente (1973), une quotité de propriétaires proportionnellement très supérieure (92%) et une part d'utilisation de la voiture très inférieure à la moyenne (1%).
