L'entité de Chauvirey-le-Vieil, et qui est calme et champêtre, qui comprend 33 habitants, est située dans le département de la Haute-Saône. L'habitat est principalement ancien. Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés en particulier par un taux de personnes âgées relativement assez important (38%), une proportion de retraités proportionnellement assez faible (13%), une croissance démographique comparativement faible et un taux de fécondité très bas.
Le climat économique comprend une proportion d'ouvriers très supérieure à la moyenne : 100%. On peut noter un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur élevé : 100%, un taux de propriétaires proportionnellement important (92%) et une quotité de petits terrains proportionnellement assez inférieure à la moyenne (0%), par contre une densité de population de 10 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1957.