La commune de Bèze est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 725 habitants. Elle est aisée, reposante et dispose de commerces de proximité. La plupart des habitations sont âgées. La localité a reçu deux fleurs au label des villes et villages fleuris. Du point de vue de l'économie, la situation se distingue notamment par un revenu moyen de 35800 € et une taxe habitation de 18% mais un taux de chômage de 6%.
Une part de retraités de 15% définit la population qui est essentiellement âgée. La localité profite de conditions climatiques définies par des précipitations de 898 mm par an, mais un ensoleillement de 1757 heures par an. On peut y préciser une densité de population de 30 hab./km² et un pourcentage de petits terrains de 3%, mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29.
