La localité de Bissy-sous-Uxelles, et qui est située dans un environnement touristique et reposante, est situé dans le département de la -Saône-et-Loire ; on y dénombre 71 habitants. L'habitat se compose essentiellement de résidences secondaires. La population est principalement âgée, on note en particulier une part de personnes âgées assez supérieure à la moyenne : 37%, un âge moyen haut (48 ans) et une proportion de retraités comparativement supérieure à la moyenne (42%), par contre une taille moyenne des ménages de 2.1 personnes.
L'entité possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1860 heures par an, par contre des précipitations de 881 mm par an. De plus, il y a lieu de distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très haut (100%) et une importante portion d'espaces verts, par contre une quotité d'utilisation de la voiture de 6% et une année moyenne de contruction de 1958.