La commune de Aïssey, comprenant 171 habitants, est localisée dans le département du Doubs. Elle est rurale et sereine. Le parc immobilier est essentiellement composé de bâtiments âgés. Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1844 heures par an. Un âge moyen de 40 ans mais une quotité de personnes âgées de 22% définissent la population qui est surtout âgée.
D'un point de vue économique la situation est excellente avec entre autres un revenu moyen de 22800 €, une proportion d'ouvriers de 60% et un taux de chômage proportionnellement inférieur (3%), par contre une taxe foncière proportionnellement très faible (23%). De plus, il y a lieu de citer une densité de population de 20 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 3.5, une année moyenne de contruction de 1964.
