Le département des Alpes-Maritimes comprend la commune de Touët-sur-Var, et qui est champêtre et calme. Elle compte 686 habitants. Les logements anciens forment l'essentiel du parc immobilier. La localité bénéficie d'un climat distingué par des précipitations de 887 mm par an mais un ensoleillement très supérieur (2690 heures par an).
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux est caractérisé par une très basse taxe foncière : 18% mais une part de cadres de 36% et un revenu moyen de 24900 €. La population est essentiellement âgée, elle se distingue entre autres par un pourcentage de personnes âgées de 31%, un âge moyen de 44 ans. Elle est distinguée par une densité de population de 40 hab./km² et une proportion de logement social HLM de 0%, mais une quotité de petits terrains relativement importante (11%).
