La localité de Sorans-lès-Breurey, et qui est campagnarde et calme, se trouve dans le département de la Haute-Saône. On y dénombre 420 habitants. L'habitat est en majorité ancien. La prospérité comprend en particulier un pourcentage de cadres de 39%, un taux de chômage proportionnellement assez bas (3%). Une proportion d'enfants et d'adolescents assez supérieure à la moyenne : 30%, une assez importante taille moyenne des ménages : 2.8 personnes, une portion de personnes âgées relativement faible (14%) et une quotité de retraités relativement assez basse (13%) spécifient les habitants, principalement âgés.
Au niveau climatique, l'entité possède un ensoleillement de 1838 heures par an. En outre, il y a lieu de préciser une année moyenne de contruction comparativement assez récente (1975), mais un nombre d'établissements scolaires de 4 et un pourcentage de logement social HLM de 0%.