Le département de la Haute-Saône abrite la commune de Sauvigney-lès-Pesmes, agricole et calme. Elle compte une population de 173 personnes. L'habitat est pour la plupart composé de bâtiments anciens. En ce qui concerne le climat, la commune profite de des précipitations de 1056 mm par an, mais un ensoleillement de 1786 heures par an. Une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, un pourcentage de retraités de 16% et une proportion de personnes âgées de 19%, par contre un taux de fécondité relativement élevé distinguent les habitants, en majorité âgés.
Du point de vue de l'économie, la situation se distingue entre autres par une taxe habitation proportionnellement très inférieure : 12%. Les infrastructures de l'entité sont particularisées par une capacité d'accueil touristique de 9 lits. De plus, il faut y mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement assez haut (96%) et un faible pourcentage de petits terrains (0%).