L'entité de Sauchay, campagnarde et tranquille, où l'on dénombre 410 habitants, se trouve dans le département de la -Seine-Maritime. Les logements anciens constituent la plus grosse partie de l'habitat. Les infrastructures de la localité sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 11 lits. La commune profite d'un climat défini par un ensoleillement de 1735 heures par an.
La population est en majorité âgée ; on y distingue en particulier un âge moyen de 43 ans. En termes d'économie, la situation comprend un taux de chômage comparativement assez faible : 3%, par contre une proportion d'ouvriers de 58%, un pourcentage de cadres de 42% et une taxe habitation relativement basse (14%). De plus, on peut signaler un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95% et un nombre d'établissements scolaires de 3.8, mais une densité de population de 70 hab./km².
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