L'entité de Saint-Pastour se trouve dans le département du Lot-et-Garonne ; elle compte 400 habitants. Elle est rurale et calme. La majorité des logements sont anciens. Du point de vue du climat, la localité profite de un ensoleillement de 2083 heures par an mais des précipitations de 655 mm par an. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 20% mais un revenu moyen proportionnellement assez inférieur à la moyenne : 20200 €.
Les habitants sont pour la plupart âgés ; on remarque en particulier un âge moyen de 41 ans. Par rapport aux équippements, une capacité d'accueil touristique de 10 lits bénéficie à la commune. Il y a également lieu de remarquer une part de propriétaires de 74%, une part d'utilisation de la voiture de 12% et une année moyenne de contruction de 1955, une proportion d'espaces verts assez haute.
