La localité de Saint-Ouen-lès-Parey, et qui est reposante et agricole, se trouve dans le département des Vosges. On y dénombre 487 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Une fleur a été accordée à la commune par le label des villes et villages fleuris. La population est principalement âgée, elle est caractérisée par une croissance démographique proportionnellement basse , mais une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et un pourcentage de personnes âgées de 25%.
La situation économique comprend en particulier une quotité de cadres de 29% et un taux de chômage de 13%, mais une taxe habitation de 21%. En ce qui concerne le climat, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1622 heures par an. A souligner également : une portion de logement social HLM inférieure à la moyenne (0%), une densité de population de 20 hab./km².