L'entité de Saint-Hilaire-de-Beauvoir se trouve dans le département du Hérault ; on y dénombre 378 habitants. Elle est sereine et rurale. Les habitations ancienes composent la plus grosse part de l'habitat. La population est principalement âgée et on relève une assez haute part d'enfants et d'adolescents (31%) et une taille moyenne des ménages assez élevée (2.8 personnes). Du point de vue du climat, l'entité profite de un ensoleillement proportionnellement très important (2636 heures par an), mais des précipitations de 920 mm par an.
D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par un revenu moyen de 34900 €. Elle est aussi particularisée par une portion de petits terrains de 4%, une densité de population de 70 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 93, mais une année moyenne de contruction comparativement très récente (1976) et une quotité d'utilisation de la voiture assez inférieure (2%).