L'entité de Saint-Georges-de-Poisieux, et qui est champêtre et paisible, se trouve dans le département du Cher. On y dénombre 425 habitants. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. En termes d'équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 1 lits. Du point de vue du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1733 heures par an.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une taxe habitation de 20%, une taxe foncière de 41%, un taux de chômage de 11% et un pourcentage de cadres de 42%. En outre, il y a lieu de remarquer une quotité de propriétaires haute (90%), par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 20, un pourcentage de petits terrains de 3% et une densité de population de 20 hab./km².
