L'entité de Neufmoulins, et qui est rurale et tranquille, se trouve dans le département de la Moselle ; elle compte une population de 43 habitants. Les habitations âgées constituent la plus grande partie de l'habitat. En termes d'équippements, la localité possède des moyens de transport public très hauts : 5.2 par km². La santé économique comprend notamment une portion d'ouvriers comparativement supérieure (80%) et une taxe foncière relativement basse (25%).
Un taux d'enfants et d'adolescents comparativement assez inférieur à la moyenne : 17%, une part de personnes âgées très basse (6%) et un taux de retraités comparativement très faible (11%), un taux de fécondité proportionnellement très inférieur caractérisent la population qui est en majorité âgée. De plus, il y a lieu d'indiquer un important pourcentage d'utilisation de la voiture : 19%, une portion de propriétaires proportionnellement très élevée (92%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement faible (67%).
