Le département de la Moselle abrite la commune de Hertzing, campagnarde et paisible. Elle compte 186 habitants. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. En ce qui concerne le climat, la commune jouit de des précipitations de 811 mm par an mais un ensoleillement de 1604 heures par an. Un taux de fécondité relativement faible , mais une taille moyenne des ménages de 2.8 personnes, un âge moyen de 40 ans et une croissance démographique relativement assez basse définissent la population, en majorité âgée.
D'un point de vue économique, la situation est caractérisée par une taxe habitation de 17%, une taxe foncière inférieure (22%). A mentionner aussi : un haut taux de propriétaires (91%) et une portion de petits terrains comparativement très inférieure : 0%.