Le département du Hérault comprend la localité de Murviel-lès-Béziers, reposante et comprenant des commerces locaux. On y dénombre 2927 habitants. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments anciens. Les habitants sont essentiellement âgés, on y relève une part de personnes âgées de 27% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, un âge moyen de 43 ans.
L'entité jouit de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 938 mm par an, mais un haut ensoleillement (2410 heures par an). La prospérité comprend notamment une taxe habitation de 21% mais un pourcentage de ménages imposés de 47%. De plus, il y a lieu de distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87%, mais une densité de population de 80 hab./km² et une part de propriétaires de 69%.
