La localité de Moulès-et-Baucels, possédant des magasins de proximité et sereine, se trouve dans le département du Hérault ; elle compte 867 habitants. Le parc immobilier est surtout ancien. Les habitants sont principalement âgés et on y distingue entre autres une croissance démographique proportionnellement importante. En ce qui concerne le climat, la localité profite de un ensoleillement proportionnellement très supérieur à la moyenne (2520 heures par an), mais des précipitations de 1457 mm par an.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux est caractérisé en particulier par un revenu moyen de 30000 € et une quotité de cadres de 46%, mais une taxe foncière de 44%. Elle est également particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 54 et une densité de population de 30 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement assez important (96%) et une année moyenne de contruction très récente : 1988.