La localité de Jaulnes, et qui est champêtre et sereine, où habitent 367 personnes, se trouve dans le département de la -Seine-et-Marne. L'habitat est en majorité âgé. Le climat économique se distingue notamment par un taux d'ouvriers de 64%. L'entité profite de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 642 mm par an. Les habitants sont en majorité âgés, ils se caractérisent notamment par une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes.
De plus, il y a lieu de distinguer une densité de population de 20 hab./km², des vols de véhicules de 5.9 pour 1.000 habitants, des délits de criminalité organisée de 0.2 pour 1.000 habitants, des atteintes aux biens de 21.2 pour 1.000 habitants, une part de propriétaires de 86% et un taux d'utilisation de la voiture de 10% mais des escroqueries et infractions financières relativement assez inférieures (2 pour 1.000 habitants).
