Le département du Bas-Rhin comprend l'entité de Hochstett, et qui est rurale et calme. Elle compte 316 habitants. Les bâtiments anciens composent la plus grosse partie de l'habitat. La santé économique s'y trouve excellent grâce à un revenu moyen haut (43000 €), une taxe foncière comparativement très faible (20%) et un faible taux de chômage : 2%.
Une taille moyenne des ménages assez supérieure à la moyenne (2.8 personnes), une assez faible part de personnes âgées (14%) et une quotité de retraités très inférieure (11%) définissent les habitants, surtout âgés. L'entité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 780 mm par an. Indiquons aussi une proportion de propriétaires de 87% et une densité de population de 170 hab./km², mais une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1982).
