L'entité de Gressey, et qui est agricole, privilégiée et tranquille, où habitent 547 personnes, est située dans le département des Yvelines. Les constructions sont essentiellement ancienes. La population est essentiellement âgée, on relève notamment un âge moyen de 37 ans et une part de personnes âgées assez inférieure (15%), par contre une faible proportion de retraités (13%). La localité profite d'un climat distingué par des précipitations inférieures à la moyenne (621 mm par an), mais un ensoleillement de 1795 heures par an.
En ce qui concerne l'économie l'état des lieux est très bon : entre autres un revenu moyen très supérieur à la moyenne (45900 €), une taxe habitation comparativement assez inférieure (13%) et une taxe foncière proportionnellement très inférieure à la moyenne (23%). En outre, on peut y mentionner une quotité de petits terrains de 4%, par contre une quotité d'utilisation de la voiture très inférieure à la moyenne : 1%.
