La localité de Grancey-sur-Ource, où habitent 218 personnes, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Elle est paisible. Le parc immobilier est pour la plupart âgé. Un taux de retraités relativement assez élevé (38%), une portion d'enfants et d'adolescents relativement basse (17%) et une taille moyenne des ménages très inférieure à la moyenne : 2 personnes, une part de personnes âgées de 32% spécifient la population, principalement âgée.
En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par une taxe habitation de 15%. La localité bénéficie d'un climat distingué par un ensoleillement de 1720 heures par an. De plus, il faut noter une part d'utilisation de la voiture supérieure (19%), une part de logement social HLM très inférieure (0%), une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1947) et une densité de population proportionnellement inférieure à la moyenne (10 hab./km²).
