L'entité de Doue, et qui est tranquille et champêtre, où l'on dénombre 1004 habitants, est située dans le département de la -Seine-et-Marne. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. Les habitants sont pour la plupart âgés, on y distingue notamment une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes. La santé économique comprend en particulier un revenu moyen relativement assez important (38500 €), mais une taxe foncière de 45% et une taxe habitation de 17%.
L'entité possède un climat particularisé par un ensoleillement de 1746 heures par an. En outre, il y a lieu de noter des destructions de biens de 2.7 pour 1.000 habitants, par contre une portion d'utilisation de la voiture de 6%, un taux de logement social HLM de 0%, une densité de population de 50 hab./km² et des atteintes aux biens de 29 pour 1.000 habitants.