La localité de Cailhavel, et qui est rurale et reposante, où l'on dénombre 111 habitants, se trouve dans le département de l'Aude. Les bâtiments sont en majorité anciens. L'entité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement assez supérieur (2233 heures par an) et des précipitations inférieures à la moyenne (613 mm par an). La situation économique est caractérisée entre autres par une quotité d'ouvriers supérieure à la moyenne (73%) et un taux de chômage inférieur : 2%.
Un pourcentage de personnes âgées proportionnellement très élevé (43%), un âge moyen comparativement très important (52 ans), un taux de fécondité relativement assez faible, un pourcentage d'enfants et d'adolescents proportionnellement faible (9%) et une taille moyenne des ménages inférieure à la moyenne : 1.9 personnes spécifient la population qui est en majorité âgée. De plus, il faut y indiquer une portion d'espaces verts assez importante.
