La commune de Cailhavel, et qui est sereine et rurale, comprenant 111 habitants, se trouve dans le département de l'Aude. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. Du point de vue climatique, la localité jouit de un ensoleillement relativement élevé (2233 heures par an) et des précipitations relativement assez faibles (613 mm par an). La santé économique comprend en particulier une part d'ouvriers proportionnellement supérieure à la moyenne (73%) et un taux de chômage très bas (2%).
Une quotité de personnes âgées très supérieure à la moyenne (43%), un âge moyen comparativement très haut : 52 ans, un taux de fécondité inférieur à la moyenne, une part d'enfants et d'adolescents très basse (9%) et une taille moyenne des ménages très inférieure à la moyenne (1.9 personnes) spécifient la population, essentiellement âgée. A signaler un pourcentage d'espaces verts comparativement assez supérieur à la moyenne.