L'entité de Cabrerolles, et qui est agricole et calme, où habitent 349 personnes, est située dans le département du Hérault. Les bâtiments sont en majorité anciens. Un taux de fécondité proportionnellement faible , mais un pourcentage de personnes âgées de 28% spécifient les habitants, en majorité âgés. Le climat économique comprend un revenu moyen relativement assez inférieur à la moyenne (20700 €) mais une taxe habitation de 23%.
Au niveau du climat, l'entité profite de un ensoleillement comparativement élevé (2339 heures par an), des précipitations de 971 mm par an. En outre, on peut préciser une proportion d'espaces verts assez importante , mais une densité de population de 10 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 71 et un taux de logement social HLM de 0%.