L'entité de Bèze, tranquille, bénéficiant de magasins de proximité et privilégiée, où l'on dénombre 725 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments sont surtout anciens. Cet endroit a reçu deux fleurs au label des villes et villages fleuris. La prospérité comprend en particulier un taux d'ouvriers de 42%. En ce qui concerne le climat, la commune bénéficie de des précipitations de 898 mm par an, par contre un ensoleillement de 1757 heures par an.
Une portion de personnes âgées de 16% définit les habitants qui sont surtout âgés. En outre, on peut y remarquer une densité de population de 30 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29, une année moyenne de contruction de 1962 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%, par contre un taux de logement social HLM de 2%.