La commune de Viviers-lès-Lavaur, et qui est sereine et rurale, se trouve dans le département du Tarn ; elle compte une population de 220 habitants. L'habitat est pour la plupart composé de bâtiments anciens. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée notamment par une taxe foncière de 42% et une quotité de cadres de 56% mais un pourcentage d'ouvriers de 44%.
Un assez important taux de fécondité, un pourcentage de personnes âgées comparativement inférieur à la moyenne : 11% et une portion de retraités inférieure (5%) caractérisent les habitants, surtout âgés. Du point de vue du climat, l'entité possède un ensoleillement de 2152 heures par an. Elle est également remarquable par une part d'espaces verts très supérieure mais une part de propriétaires de 84% et une densité de population de 20 hab./km².