La localité de Valz-sous-Châteauneuf, et qui est sereine et est appréciée des touristes, se trouve dans le département du Puy-de-Dôme ; elle compte une population de 57 habitants. L'habitat se compose principalement de résidences secondaires. Au niveau climatique, l'entité jouit de des précipitations de 817 mm par an. Une très haute quotité de personnes âgées : 42%, une portion de retraités proportionnellement supérieure (58%) et un très bas taux de fécondité mais un âge moyen de 46 ans caractérisent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
D'un point de vue économique l'état des lieux est très bon grâce à en particulier un taux de cadres relativement important : 67%, une part d'ouvriers proportionnellement inférieure (33%) et une taxe habitation très inférieure à la moyenne (12%). Remarquez également : une très importante part d'espaces verts et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement bas (50%).