Dans le département de la Meurthe-et-Moselle est située la localité de Val-et-Châtillon, et qui est reposante. Elle compte 633 habitants.. La population est surtout âgée ; on y remarque une croissance démographique inférieure , mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 25%. La prospérité comprend en particulier une portion d'ouvriers haute (79%) et un revenu moyen comparativement très inférieur (19400 €).
L'entité jouit de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1634 heures par an. Indiquons une densité de population de 40 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 140 et un taux de logement social HLM de 0% mais une portion d'utilisation de la voiture très supérieure : 22% et une année moyenne de contruction proportionnellement ancienne : 1943.