La commune de Talmay, où l'on dénombre 562 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Elle est champêtre et tranquille. L'habitat est essentiellement âgé. Le climat économique y est très bon : une quotité d'ouvriers importante (78%), une taxe foncière proportionnellement assez faible : 25% et une taxe habitation très inférieure : 13%.
Dans l'entité, les équippements sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. Les habitants sont principalement âgés et se distinguent notamment par une part de retraités de 22%, mais une portion d'enfants et d'adolescents de 25% et un âge moyen de 40 ans. A préciser un pourcentage d'utilisation de la voiture de 16% mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 45 et une proportion de petits terrains de 1%.
