La commune de Souilhe, et qui est calme et campagnarde, se trouve dans le département de l'Aude et on y dénombre 320 habitants. Les logements âgés constituent la plus grande partie de l'habitat. Au niveau des équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 9 lits. Le climat économique comprend en particulier un taux d'ouvriers élevé : 72%. Du point de vue climatique, l'entité jouit de un ensoleillement relativement assez élevé (2192 heures par an).
Une part d'enfants et d'adolescents supérieure à la moyenne : 31%, une taille moyenne des ménages relativement assez importante (2.8 personnes), une proportion de personnes âgées proportionnellement très faible (11%), une quotité de retraités proportionnellement très basse (10%) et un âge moyen très inférieur (33 ans) définissent la population, essentiellement âgée. On peut préciser un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85%, mais un pourcentage d'espaces verts proportionnellement très élevé.