Le département de la Sarthe abrite la localité de Sainte-Sabine-sur-Longève, et qui dispose de commerces locaux et est paisible. Elle compte une population de 720 habitants. La majorité des habitations sont âgées. La commune bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations relativement inférieures à la moyenne (616 mm par an).
En termes d'économie, la situation se distingue par une proportion d'ouvriers de 55%, un revenu moyen de 30900 €. La population est essentiellement âgée ; on distingue entre autres une quotité d'enfants et d'adolescents haute (30%), un âge moyen de 36 ans et une portion de personnes âgées de 15%. Il y a lieu de remarquer une densité de population de 50 hab./km², une portion de propriétaires de 84% et un nombre d'établissements scolaires de 4.1, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 35.