Le département du Gers comprend l'entité de Saint-Élix, et qui est agricole et paisible. On y dénombre 193 habitants. La majorité des logements sont anciens. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend un taux de chômage de 10%. Au niveau climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 2080 heures par an, des précipitations de 729 mm par an.
La population est principalement âgée ; on y constate entre autres un pourcentage de personnes âgées de 23% et un âge moyen de 40 ans mais une croissance démographique assez supérieure à la moyenne. Elle est aussi distinguée par une proportion de petits terrains de 1%, mais une densité de population de 20 hab./km², un taux de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1957.