Le département de la Lozère abrite la commune de Saint-Jean-la-Fouillouse, rurale et reposante. Elle compte 165 habitants. Les logements âgés forment la plus grosse partie du parc immobilier. Un taux de personnes âgées assez important (38%) et une importante part de retraités : 45% spécifient les habitants, principalement âgés. La situation économique s'y trouve propice : il y a une taxe habitation proportionnellement inférieure (11%), une quotité de cadres de 29% et un taux de chômage assez inférieur (3%).
Elle est particularisée par une quotité de petits terrains relativement assez inférieure (0%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%, une part de propriétaires de 82%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14 et une assez basse densité de population (10 hab./km²).