Le département de l'Aube abrite la localité de Polisot, tranquille et agricole. Elle compte une population de 328 personnes. Les bâtiments sont essentiellement anciens. Du point de vue des équippements, une capacité d'accueil touristique de 7 lits bénéficie à la commune. La population est principalement âgée, elle se distingue par une proportion de retraités de 25%.
L'entité profite de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 701 mm par an, mais un ensoleillement de 1751 heures par an. La santé économique comprend notamment une proportion d'ouvriers de 62%, par contre un taux de chômage proportionnellement assez bas (3%). En outre, il y a lieu de mentionner une densité de population de 30 hab./km², un pourcentage de petits terrains de 6% et une année moyenne de contruction de 1964, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25.
