Le département de la Haute-Marne abrite la commune de Perrancey-les-Vieux-Moulins, et qui est paisible et champêtre. Elle compte 290 habitants. Les constructions sont en majorité ancienes. Le climat économique se distingue en particulier par un taux de chômage de 6%. Les habitants sont principalement âgés et on constate en particulier une part de retraités de 22%.
La localité jouit d'un climat distingué par des précipitations de 813 mm par an, mais un ensoleillement de 1544 heures par an. En outre, il faut y indiquer une portion d'espaces verts relativement élevée , mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 94%, une quotité de logement social HLM de 0%, un taux de propriétaires de 87%, une part de petits terrains de 0% et une densité de population de 20 hab./km².
