La localité de Moulès-et-Baucels, et qui comprend des commerces de proximité et est reposante, se trouve dans le département du Hérault. On y dénombre 867 habitants. Les bâtiments âgés constituent la plus grosse partie du parc immobilier. Une portion de personnes âgées de 18% et une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, une croissance démographique importante spécifient la population, surtout âgée.
Le climat économique se distingue en particulier par un taux de chômage de 12%. Du point de vue du climat, l'entité profite de des précipitations de 1457 mm par an, un ensoleillement comparativement supérieur (2520 heures par an). A noter aussi un taux de propriétaires de 73% et une part de petits terrains de 3% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement assez haut (96%) et une année moyenne de contruction très récente (1988).