Dans le département de la Haute-Saône se trouve l'entité de Le Val-Saint-Éloi, et qui est campagnarde et sereine. Elle compte une population de 105 habitants. L'habitat est essentiellement composé de bâtiments âgés. En termes climatiques, la localité possède un ensoleillement de 1709 heures par an mais des précipitations de 972 mm par an. En termes d'économie, la situation est caractérisée notamment par un assez haut taux de cadres (63%).
Une quotité de personnes âgées de 18% mais un taux d'enfants et d'adolescents de 22% distinguent la population, principalement âgée. Il faut aussi noter un taux de propriétaires relativement assez élevé (91%) et une proportion d'espaces verts proportionnellement très importante , une densité de population de 20 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 73% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29.