La localité de Gorniès, et qui est reposante et est estimée des vacanciers, où habitent 114 personnes, est située dans le département du Hérault. L'habitat est en majorité constitué de résidences secondaires. Les habitants sont essentiellement âgés, on y observe en particulier une part de retraités assez supérieure (39%), une part de personnes âgées proportionnellement élevée (61%), un âge moyen proportionnellement très haut : 57 ans, une assez basse croissance démographique, une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement inférieure à la moyenne : 9%, un taux de fécondité proportionnellement très inférieur à la moyenne et une taille moyenne des ménages faible (1.9 personnes).
Du point de vue climatique, la commune jouit de un ensoleillement comparativement important (2510 heures par an). En outre, il y a lieu de distinguer une année moyenne de contruction relativement ancienne (1948), une densité de population très inférieure à la moyenne : 0 hab./km².