La commune de Carisey, et qui est reposante, se trouve dans le département de l'Yonne. On y dénombre 374 habitants. L'habitat est pour la plupart ancien. Une portion de retraités proportionnellement assez élevée : 37% et une taille moyenne des ménages très supérieure (3.2 personnes) définissent les habitants qui sont principalement âgés.
La localité jouit d'un climat défini par des précipitations de 663 mm par an, mais un ensoleillement de 1696 heures par an. La prospérité est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 20% mais une proportion de cadres de 36% et un taux de chômage de 10%. En outre, il y a lieu de souligner un nombre d'établissements scolaires de 2.6, mais un pourcentage de petits terrains de 1% et une densité de population de 30 hab./km².
