La localité de Bouriège, paisible et champêtre, se trouve dans le département de l'Aude ; on y dénombre 124 habitants. Beaucoup de logements sont anciens. Une part de retraités très élevée (42%), un taux de fécondité comparativement assez faible, une très faible croissance démographique et une taille moyenne des ménages inférieure à la moyenne : 2 personnes distinguent les habitants, surtout âgés.
D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé en particulier par un pourcentage de cadres relativement assez supérieur (67%), un taux d'ouvriers relativement bas (33%) et un revenu moyen comparativement très faible (19400 €). En termes climatiques, la commune bénéficie de un ensoleillement élevé : 2252 heures par an. De plus, il y a lieu de noter un taux de logement social HLM proportionnellement très faible : 0%, mais une densité de population comparativement très basse (10 hab./km²).