La commune de Baissey, où l'on dénombre 199 habitants, est située dans le département de la Haute-Marne. Elle est tranquille. Les bâtiments sont en majorité âgés. En termes d'équippements, une capacité d'accueil touristique de 6 lits profite à l'entité. Un âge moyen de 47 ans et une proportion de personnes âgées de 34%, mais une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes caractérisent les habitants, essentiellement âgés.
En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par un taux de chômage de 5%. Du point de vue du climat, la commune profite de un ensoleillement de 1567 heures par an. A noter également un taux de propriétaires assez supérieur (90%), par contre une densité de population de 20 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 225 et un taux de petits terrains de 3%.
