La localité de Étevaux, agricole et reposante, où l'on dénombre 302 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les logements âgés constituent l'essentiel de l'habitat. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée en particulier par un revenu moyen de 37900 €. Au niveau du climat, la commune jouit de des précipitations de 910 mm par an, un ensoleillement de 1784 heures par an.
Une assez haute part d'enfants et d'adolescents : 30% et un assez bas taux de personnes âgées (15%) caractérisent la population qui est surtout âgée. En outre, il y a lieu de mentionner une portion de petits terrains comparativement inférieure à la moyenne : 0%, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67, une quotité d'utilisation de la voiture de 4%, une année moyenne de contruction de 1967 et une densité de population de 30 hab./km².
