Le département de la Côte-d'Or comprend la commune de Époisses. Elle compte une population de 771 personnes. Elle est calme et possède des commerces locaux. Le parc immobilier est essentiellement ancien. En termes d'économie, l'état des lieux comprend notamment un revenu moyen de 23300 €. Au niveau des équippements, la localité possède des médecins généralistes de un médecin pour 400 habitants.
Au niveau climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 725 mm par an, un ensoleillement de 1738 heures par an. Les habitants sont surtout âgés ; on y relève entre autres un taux d'enfants et d'adolescents de 25%. A mentionner : une part de logement social HLM relativement haute : 11% mais un nombre d'établissements scolaires de 3.3, une année moyenne de contruction de 1962, une proportion de propriétaires de 69% et une densité de population de 40 hab./km².
