Le département des Alpes-Maritimes abrite l'entité de Èze, agrémentée de magasins de proximité et tranquille. Elle compte 2535 habitants. L'habitat est essentiellement composé de bâtiments âgés. Cette localité a récolté deux fleurs de l'organisme des villes et villages fleuris. Les équippements de la commune sont distingués par des médecins généralistes de un médecin pour 1500 habitants.
La prospérité se distingue entre autres par une part de ménages imposés proportionnellement assez supérieure : 74%, par contre un revenu moyen de 37600 € et un taux de chômage de 7%. Du point de vue du climat, la localité bénéficie de des précipitations de 934 mm par an, par contre un important ensoleillement : 2700 heures par an. Soulignons une densité de population proportionnellement élevée : 320 hab./km² et une année moyenne de contruction assez récente (1974) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 30.
