La commune de Viévy, calme, où habitent 343 personnes, est située dans le département de la Côte-d'Or.. L'entité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1812 heures par an. Une très basse croissance démographique mais une part de personnes âgées de 34% et un taux de fécondité faible distinguent la population, surtout âgée.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue par un pourcentage de cadres de 47% et une portion d'ouvriers de 53%, par contre un revenu moyen de 21200 €. Notez : un taux de propriétaires très élevé (93%), une densité de population relativement inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et une année moyenne de contruction très ancienne (1947).
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